Deni's strawberry cheese pie

Name: deni's strawberry cheese pie
Total time: 135 min
Yield: 8
Ingredients: 1 (23 centimeter) taartbodem, gebakken; 1 (227 gram) pakket roomkaas, verzacht; 1 (397 gram) kan gecondenseerde melk verzachten; 130 liter citroensap; 1 theelepel vanille-extract; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die verse aardbeien bevat

Onze moeder, Ella Rose Heath Clark, maakte deze taart voor mijn broer, Deni. Het was altijd zijn favoriet. Ik deel het in haar liefdevolle herinnering. Trawberry's kunnen worden gesneden of heel blijven.

Ingrediënten

Bereiding

Klop de roomkaas in een middelgrote mengkom tot het luchtig is. Giet de gecondenseerde melk erin en mix tot een gladde massa. Voeg het citroensap en het vanille-extract toe. Meng totdat alle ingrediënten goed zijn gemengd.
Giet het roomkaasmengsel in de gebakken deegschaal. Top met aardbeien (geheel of in plakjes, afhankelijk van uw voorkeur). Chill minstens 2 uur voor het serveren.