Deviled ingelegde eieren

Name: deviled ingelegde eieren
Cook time: 5 min
Total time: 4345 min
Yield: 12
Ingredients: 1 (454 gram) kan bieten snijden, afgevoerd met gereserveerd; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die witte suiker bevat; Een kopje met een inhoud van 190 ml met gedestilleerde witte azijn; 10 hele kruidnagels; 1 1/2 theelepels zout; 1/4 theelepel gemalen zwarte peper; 2 laurierblaadjes; 12 hardgekookte eieren, gepeld; Een kop met een inhoud van 60 ml die mayonaise bevat; 1 theelepel zoete augurk snoepen; 1 theelepel bereide gele mosterd

Deze zijn heel erg goed.

Ingrediënten

Bereiding

Meet 1/4 liter bietensap uit gereserveerd sap.
Combineer 1/4 liter bietensap, suiker, azijn, kruidnagel, zout, peper en laurierblaadjes in een pan; breng aan de kook.Verlaag de hitte en laat sudderen tot de suiker is opgelost, ongeveer 5 minuten.
Leg de bieten en de eieren in een grote kom. Meng het bietensapmengsel over de bieten en de eieren. Koel gedurende 3 dagen in de kom. Afgieten en weggooien
Snijd elk ei in de lengte doormidden en schep dooiers in een kom. Meng mayonaise, saus en mosterd in eidooiers tot een gladde soeplepel. Eierdooier vult terug in elk eiwit. Serveer bieten en eieren op een schaal.