Diepe schotel gelaagde salade

Name: diepe schotel gelaagde salade
Cook time: 15 min
Total time: 55 min
Yield: 10
Ingredients: 2 eieren; 1 1/2 kop ijsbergsla - gespoeld, gedroogd en versnipperd; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met gehakte selderij; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gehakte groene paprika; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met gehakte groene uien; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met gesneden verse champignons; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die bevroren groene erwten bevat, ontdooid; 2 eetlepels spekjes; 2 eetlepels geraspte Parmezaanse kaas; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die mayonaise bevat; 2 eetlepels bruine suiker; 1/2 theelepel knoflookpoeder; 1/2 theelepel kerriepoeder

Het is de dressing die deze salade zo heerlijk maakt. Dit kan de avond ervoor worden gemaakt en je kunt ook geraspte Cheddar-kaas gebruiken in plaats van Parmezaanse kaas.

Ingrediënten

Bereiding

Leg de eieren in een pan en bedek ze met koud water. Breng water aan de kook; dek af, haal van het vuur en laat de eieren 10 tot 12 minuten in heet water staan. Haal de eieren uit het hete water, laat afkoelen, schil en hak ze fijn.
Laag 0.5 van de sla op de bodem van een grote kom. Volg met een laag bleekselderij, paprika, groene ui, champignons, erwten en ei. Top met resterende sla.
Bereid de dressing door de mayonaise, bruine suiker, knoflookpoeder en kerriepoeder samen te kloppen. Gelijkmatig verdelen over de salade.Spil met spekjes en Parmezaanse kaas.Recht in tot klaar om te serveren.