Dijon spinaziesalade

Name: dijon spinaziesalade
Total time: 20 min
Ingredients: Een kom met een inhoud van 2 liter met verse babyspinazie; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met versnipperde rode kool; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die verse bloemkolen bevat, in dunne plakjes gesneden; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met dun gesneden rode ui; Een kopje met een inhoud van 130 ml met in plakjes gesneden radijs; 60 tot 130 liter plantaardige olie; Een kop met een inhoud van 60 ml die rode wijnazijn bevat; 2 eetlepels Dijon-mosterd; 2 theelepels suiker; 1/4 theelepel zout; 2 eetlepels sesamzaadjes, geroosterd

Voor een ongewone mix van smaken en texturen, probeer deze medley van Kara de la Vega uit Suisun City, Californië. "Deze salade gaat mooi samen met geroosterde kip of Londense gril," suggereert ze.

Ingrediënten

Een kom met een inhoud van
2 liter met verse babyspinazie
Een kom met een inhoud van
1/4 liter met versnipperde rode kool
Een kom met een inhoud van
1/4 liter die verse bloemkolen bevat, in dunne plakjes gesneden
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met dun gesneden rode ui
Een kopje met een inhoud van
130 ml met in plakjes gesneden radijs
60 tot 130 liter plantaardige olie

Een kop met een inhoud van
60 ml die rode wijnazijn bevat
2 eetlepels Dijon-mosterd
2 theelepels suiker
1/4 theelepel zout
2 eetlepels sesamzaadjes, geroosterd

Bereiding

Meng in een grote kom de eerste vijf ingrediënten.
Meng de olie, azijn, mosterd, suiker en zout in een pot met een goed sluitend deksel; Goed schudden.
Giet over de salade; gooi om te bedekken.Sprinkle met sesamzaadjes.Serveer onmiddellijk..