De spinaziesalade van oma

Name: de spinaziesalade van oma
Total time: 20 min
Ingredients: Een kop met een inhoud van 130 ml die suiker bevat; 5 hardgekookte grote eieren, in plakjes gesneden; Een kop met een inhoud van 60 ml die witte azijn bevat; 1/2 theelepel selderijzaad; 284 gram verse babyspinazie (ongeveer Een kom met een inhoud van 3,25 liter bevat); 1 kleine rode ui, in dunne plakjes gesneden; 200 gram gesneden verse champignons; 5 hardgekookte grote eieren, in plakjes gesneden; 8 spekreepjes, gekookt en verkruimeld

Met al zijn verse ingrediënten was deze mooie spinaziesalade mijn oma's favoriet. Zelfs mijn kleintjes vinden het lekker (maar vertel ze niet dat spinazie goed voor ze is)! -Shelley Riebel, Armada, Michigan

Ingrediënten

Een kop met een inhoud van
130 ml die suiker bevat
5 hardgekookte grote eieren, in plakjes gesneden
Een kop met een inhoud van
60 ml die witte azijn bevat
1/2 theelepel selderijzaad
284 gram verse babyspinazie (ongeveer
Een kom met een inhoud van
3,25 liter bevat)

1 kleine rode ui, in dunne plakjes gesneden
200 gram gesneden verse champignons
5 hardgekookte grote eieren, in plakjes gesneden
8 spekreepjes, gekookt en verkruimeld

Bereiding

Klop de eerste vier ingrediënten tot de suiker is opgelost.
In een 13x9-laagsmaak, laag de helft van elk van de volgende: spinazie, ui, champignons en eieren. Herhaal lagen.Rispelen met dressing; top met spek.