Diy kokosmelk

Ik had er niet aan gedacht kokosmelk te maken van geraspte kokosnoot tot ik het boek Living Raw Food van Sarma Melngailis las. Ik kan dit boek niet sterk genoeg aanbevelen. Dit recept is een beetje rommelig, maar ik vind het leuk omdat het een deuk in is een stuk gemakkelijker dan een verse kokosnoot open te breken en het "vlees" uit te roeren, enz. / diy-kokosmelk /