Dominica calypso kip

Name: dominica calypso kip
Cook time: 3 h 30 min
Total time: 240 min
Yield: 6 , 6
Ingredients: Kip van 1,3 kilogram; 100 gram cashewnoten; 6 plakjes gember; 3 groene uien; 113 gram champignons; 2 teentjes knoflook; 2 theelepels zout; 1/4 theelepel peper; 2 eetlepels suiker; 3 eetlepels rode wijn; 2 eetlepels margarine; 0.25 theelepel gehakte verse tijm; 1 eetlepel azijn; olie (om te braden)

Calypso-kip wordt gemaakt door de Caraïben. Dit is de traditaionlstijl van Dominica (niet Dominicaanse Republiek). Van dominica- De kooktijd omvat tijd aan marinade

Ingrediënten

Bereiding

Snijd de kip in stukjes en was in koud water met een stuk citroen.
Spoel goed in koud water en plaats het in een grote kom.
Breng op smaak met zout, peper, een teentje knoflook (geperst), azijn en tijm.Laat 3 uur marineren.
In een grote koekenpan margarine verwarmen en suiker toevoegen; wanneer erg heet, bruine kip.
Verwarm in een andere koekepan wat olie en bak de cashewnoten en zet apart.
Bak de knoflook, champignons, uien en gember in dezelfde pan.
Voeg wijn en ongeveer ¼ kopje water toe aan de originele kookpan.
Voeg de kip toe en kook ongeveer 25 minuten totdat de kip gaar is.
Dikker met een beetje bloem, verzacht met wat warm water.
Kook nog 3 minuten.
Bestrooi met cashewnoten en serveer.

Blogs die misschien interessant zijn

bouwt gekookte kip spier

is gebakken kipfilet gezond

als u kip op dieet wilt is uw beste gok om het te koken

Ik vond het geweldig

Dominica calypso kip

Calypso-kip wordt gemaakt door de Caraïben. Dit is de traditaionlstijl van Dominica (niet Dominicaanse Republiek). Van dominica- De kooktijd omvat tijd aan marinade

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies