Dominicaanse verrukking

Name: dominicaanse verrukking
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 eetlepel olijfolie; 284 gram blokjes gekookte ham; 1 middelgrote ui, gehakt; 1 (439 gram) kan natriumbonen met een laag natriumgehalte, gespoeld en afgetapt; 3 takjes koriander, gehakt; Een kopje met een capaciteit van 130 ml met sofrito-saus; 1 eetlepel gedestilleerde witte azijn; 1 (153 gram) pakket Knorr® Fiesta Sides ™ - Mexicaanse rijst

Ham, bonen en rijst worden gecombineerd in deze traditionele Dominicaanse favoriet en op uw tafel in 30 minuten.

Ingrediënten

1 eetlepel olijfolie
284 gram blokjes gekookte ham
1 middelgrote ui, gehakt
1 (439 gram) kan natriumbonen met een laag natriumgehalte, gespoeld en afgetapt

3 takjes koriander, gehakt
Een kopje met een capaciteit van 130 ml met sofrito-saus
1 eetlepel gedestilleerde witte azijn
1 (153 gram) pakket Knorr® Fiesta Sides ™ - Mexicaanse rijst

Bereiding

Verhit de olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de ham en de ui toe.Saute tot de ham bruin is en de ui zacht wordt, ongeveer 5 minuten.Voeg bonen, koriander, sofrito en azijn toe.Kook 5 minuten.
Roer de rijst en het water erdoor. Meng aan de kook, zet het vuur laag en laat afgedekt, totdat de rijst gaar is, ongeveer 15 minuten. Breng desgewenst extra koriander aan.