Pindakaas havermoutkoekjes van mazola®

Name: pindakaas havermoutkoekjes van mazola®
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 60
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/5 liter met meel voor alle doeleinden; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met ouderwetse haver; 1 theelepel Argo® bakpoeder; 1/2 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel zout; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met pindakaas, romig of grof; 130 liter Mazola® maïsolie; Een kopje met een inhoud van 130 ml met boter of margarine, verzacht; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die suiker bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die suiker bevat; 2 eieren; 2 theelepels Spice Islands® Pure vanille-extract; Een schaal met een inhoud van 2/5 liter met bitterzoete of witte chocoladechips (optioneel)

Geweldig om in een lunch in te pakken.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden. Combineer bloem, haver, bakpoeder, bakpoeder en zout in een middelgrote kom; zet opzij. Leg pindakaas en boter in een grote kom met mixer op gemiddelde snelheid tot een gladde massa; in olie slaan. Beet in bruine suiker en suiker tot het gemengd is, dan eieren en vanille. Roer in bloemmengsel en chocoladeschilfers, indien gewenst.
Vorm het deeg in centimumballen. Leg 5 centimeter uit elkaar op niet ingevette koekplaten. Strijk met een vork gedoopt in suiker en maak een kriskras patroon.Bak 10 tot 12 minuten of tot ze lichtbruin zijn.Verwijder om volledig af te koelen op een rooster.Store in een goed afgedekte container .