Donkere chocoladetaart met slagroom kaas glazuur

Name: donkere chocoladetaart met slagroom kaas glazuur
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 0
Ingredients: 1 devil's food cake mix; 2 eierdooiers; 2 eierdooiers; Een kopje met een inhoud van 80 ml met boter, gesmolten; Een kopje met een inhoud van 130 ml met zure room; 2 eetlepels speciale donkere cacao van hersey; 1/4 liter heet water; 227 gram roomkaas, verzacht; 227 gram roomkaas, verzacht; 1 theelepel vanille; 113 gram chocoladerepen, geraspt

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 325 (350 als je geen antikleef of glazen pannen gebruikt).
Smeer de bodem van twee ronde taartvormpjes in met bakpapier, anti-aanbakspray of boter.
Combineer cake mix, eieren, eidooiers, zure room, cacao en water in een grote kom en meng gedurende 1 minuut; voeg gesmolten boter toe en mix nog een minuut
Verdeel het beslag tussen de twee voorbereide pannen en bak ongeveer 30 minuten.
Test op gaarheid, draai de taartjes vervolgens om op een koelrek en laat ze volledig afkoelen.
Wanneer de cakes koel zijn, combineer het berijpen, de roomkaas en de vanille in een grote kom; zweep 4 minuten op hoog, tot het bijna verdubbeld is in volume.
Frost cakes; top met chocolade krullen of geraspte chocolade indien gewenst.
Zet minstens één uur in de koelkast, indien mogelijk, voor het serveren; bewaar overdekte cake in de koelkast.