Donzige instant donuts

Name: donzige instant donuts
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 56
Ingredients: 1 (517 gram) vochtige cakemix, elke smaak; Een kop met een inhoud van 130 ml die meel bevat; 4 eieren; 1/3 liter water; 3/4 liter olie om te braden of indien nodig; Een beker met een inhoud van 60 ml die suiker voor suikerbakkers bevat voor afstoffen

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een grote kom de cakemix, bloem, water en eieren. Sla met een elektrische mixer op lage snelheid gedurende 5 minuten, of totdat het beslag vrij is van klonten.
Verhit olie in een grote, diepe koekenpan totdat het 190 graden (190 graden Celsius) bereikt. Gebruik een kleine lepel van ongeveer 2 eetlepels en laat het beslag voorzichtig in hete olie vallen om niet te overvol te worden.
Bak donuts in hete olie gedurende 5 minuten, of tot ze goudbruin zijn, één keer omdraaien met een vork halverwege voor een gelijkmatige bereiding.
Verwijder donuts voorzichtig van olie met een gleufvormige lepel of tang en laat ze uitlekken op papieren handdoeken. Bestrooi ze met de suiker van de banketbakker voor het serveren.