Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Lily Garcia
Driekan vegetarische chili
Stevige, vleesloze chili met veel groenten.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 60 liter plantaardige olie
- 1 ui, snijd in kleine dobbelstenen
- 1 groene paprika, in kleine dobbelstenen gesneden
- 1 groene paprika, in kleine dobbelstenen gesneden
- 1 jalapenopeper, gezaaid en fijngehakt
- 4 teentjes knoflook, fijngehakt
- 1/8 theelepel zout
- 2 eetlepels chilipoeder
- 2 theelepels gemalen komijn
Bereiding
-
Verhit olie in een zware 6 liter pot op middelhoog vuur. Bak ui, paprika, jalapeno, knoflook en zout, af en toe roeren, tot ze zacht zijn, ongeveer 10 minuten. Roer in chilipoeder, komijn, oregano, tomatenpuree, tomaten en water en laat sudderen op een middelhoog vuur, af en toe roeren, tot ze verdikt zijn, ongeveer 20 minuten.
-
Giet bonen af, bewaar en spoel af onder koud water. Voeg bonen en een kop met een inhoud van 190 ml die gereserveerd is voor chili toe en laat sudderen, af en toe roeren, totdat het 5 tot 7 minuten is opgewarmd.
-
Bedek elke portie met zure room, kaas en koriander (indien gebruikt).
Blogs die misschien interessant zijn
-
85 minSoepen, stoofschotels en Chiliteentjes knoflook, olie-, bouillon, wijn, melk, slagroom, aardappelen, zout peper,crème van knoflooksoep
-
55 minSoepen, stoofschotels en Chiliboter, ui, teentje knoflook, kippenbouillon, aardappelen, prei, peterselie, boeket garni, bouillon, zout peper,gemakkelijke prei en aardappelsoep
-
85 minSoepen, stoofschotels en Chilitomaten, water, bouillon, baai, ui, teentjes knoflook, kruiderij, peterselie, suiker, zout, pepersaus, pepersaus, selderij, wortels, courgette, maïs, pasta,tomatensoep iii
-
45 minSoepen, stoofschotels en ChiliTurkije, ui, knoflook, Chili poeder, komijn, kaneel, tomaten, bouillon, bonen, bonen, maïs,Jill's plantaardige chili
Voeding
CaloriesCalorieën
Ik vond het geweldig