Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Lily Garcia
Driekan vegetarische chili
Stevige, vleesloze chili met veel groenten.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 60 liter plantaardige olie
- 1 ui, snijd in kleine dobbelstenen
- 1 groene paprika, in kleine dobbelstenen gesneden
- 1 groene paprika, in kleine dobbelstenen gesneden
- 1 jalapenopeper, gezaaid en fijngehakt
- 4 teentjes knoflook, fijngehakt
- 1/8 theelepel zout
- 2 eetlepels chilipoeder
- 2 theelepels gemalen komijn
Bereiding
-
Verhit olie in een zware 6 liter pot op middelhoog vuur. Bak ui, paprika, jalapeno, knoflook en zout, af en toe roeren, tot ze zacht zijn, ongeveer 10 minuten. Roer in chilipoeder, komijn, oregano, tomatenpuree, tomaten en water en laat sudderen op een middelhoog vuur, af en toe roeren, tot ze verdikt zijn, ongeveer 20 minuten.
-
Giet bonen af, bewaar en spoel af onder koud water. Voeg bonen en een kop met een inhoud van 190 ml die gereserveerd is voor chili toe en laat sudderen, af en toe roeren, totdat het 5 tot 7 minuten is opgewarmd.
-
Bedek elke portie met zure room, kaas en koriander (indien gebruikt).
Blogs die misschien interessant zijn
-
30 minSoepen, stoofschotels en Chilicoquilles, boter, ui, paddestoel, meel, melk, wijn, zout, peper, kaas, peterselie,romige coquilles van sint-jakobsschelpen
-
75 minSoepen, stoofschotels en Chiliboter, andouille worst in, paprika poeder, komijn, Cayenne peper, tomaten, paprika, selderij, ui, zout peper, baai, rijst, kippenbouillon, garnaal, zout peper,chef-kok john's worst en garnalen jambalaya
-
50 minSoepen, stoofschotels en Chilibouillon, water, selderij, ui, aardappelen, groenten, broccoli, roomkippensoep, kaas,bruine kruikensoep
-
160 minSoepen, stoofschotels en Chilimeel, knoflook poeder, zout peper, peper, rundvlees stoofpot vlees, olie-, ui, bouillon, rosmarijn, tijm, baai, zout peper, aardappelen, wortels, selderij, maïzena, water, erwten,ted's beef stew
Voeding
CaloriesCalorieën
Ik vond het geweldig