Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
VTGIRL22
Mediterrane groente stoofpot
Van een mediterraan dieet is aangetoond dat het artritis pijn verlicht. Serveer over polenta, rijst of pasta.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 2 eetlepels olijfolie, verdeeld
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter met gehakte rode ui
-
Een kom met een inhoud van1/2 liter die grof gesneden groene paprika bevat
- 2 grote teentjes knoflook, geplet
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter met gesneden champignons
- 2.5 kleine aubergine, ongeschild, gesneden in brokken van 2,5 tot centimeter
Bereiding
-
Verhit in een grote koekenpan 1 eetlepel.
-
Zachte ui en peper tot ze zacht zijn, ongeveer 10 minuten.
-
Voeg 1 eetlepel olie, knoflook, champignons en aubergine toe.
-
Schud, af en toe roerend, totdat de aubergine zacht is maar niet papperig, ongeveer 15 minuten Voeg tomaten, olijven, kikkererwten en rozemarijn toe.
-
Schuim tot ongeveer 10 minuten verwarmd.
-
Roer de peterselie erdoor.Sprenk feta-kaas over de stoofpot indien gewenst..
Blogs die misschien interessant zijn
-
30 minSoepen, stoofschotels en Chilimaïs tortilla's, olie-, ui, teentjes knoflook, Jalapeno pepers, kippenborst helften in, bouillon, limoensap, tomaten, zout peper, avocado, koriander,avocado soep met kip en limoen -
95 minSoepen, stoofschotels en ChiliTurkije, ui, teentje knoflook, paprika, paprika, tomaten, salsa, Chipotle, pepers, maïs, bonen, limoensap, komijn, pepervlokken, Chili poeder, koriander, zout, zure room,taillevriendelijke kalkoenchilli -
55 minSoepen, stoofschotels en Chilikoolrabi bollen, kool, wortels, paprika, paprika, bonen, peterselie, bouillon, suiker, paprika poeder, zout peper, zure room, mierikswortel,Beierse koolrabisoep -
0 minSoepen, stoofschotels en Chiliolie-, ui, selderij, wortel, rijst, tomaten, bouillon, zout peper, coquilles, basilicum,tomaten rijst soep
Voeding
CaloriesCalorieën
Ik vond het geweldig