Drievoudige bessen taart

Name: drievoudige bessen taart
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/2 liter met verse bosbessen; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met verse aardbeien, in plakjes; 3 bananen, in plakjes; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter die witte suiker bevat; 1 theelepel citroensap; 1 eetlepel gemalen kaneel; 2 theelepels gemalen nootmuskaat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met bloem voor alle doeleinden; Een kopje met een inhoud van 130 ml met vitaal tarwegluten; 1 korstkorst van dubbele korst, klaar voor gebruik

Ingrediënten

Een kom met een inhoud van
1/2 liter met verse bosbessen
Een schaal met een inhoud van
1/2 liter met verse aardbeien, in plakjes
3 bananen, in plakjes
Een schaal met een inhoud van
3/8 liter die witte suiker bevat
1 theelepel citroensap

1 eetlepel gemalen kaneel
2 theelepels gemalen nootmuskaat
Een kopje met een inhoud van
130 ml met bloem voor alle doeleinden
Een kopje met een inhoud van
130 ml met vitaal tarwegluten
1 korstkorst van dubbele korst, klaar voor gebruik

Bereiding

Verwarm een oven voor op 170 graden (175 C).
Doe de bosbessen, aardbeien en gesneden bananen in een mengkom. Pronk met de suiker, citroensap, kaneel, nootmuskaat, bloem en gluten; meng voorzichtig. Giet het fruitmengsel in de taartschaal, dek af met de bovenste korst en centimeter de naden dicht. Snijd de spleten in de bovenste korst met een mes om gleuven voor de stoom te maken. Plaats de taart op een bakplaat om druppels op te vangen. .
Bak in de voorverwarmde oven tot het goudbruin is, ongeveer 35 minuten.