Heerlijke caramel apple poke cake

Name: heerlijke caramel apple poke cake
Cook time: 70 min
Total time: 270 min
Yield: 12
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met licht verpakte bruine suiker; 1/4 liter plantaardige olie; 2 eieren; Een kom met een inhoud van 3/4 liter met gehakte Winesap-appels; Een kom met een inhoud van 3/5 liter met gezeefde zelfrijzende bloem; 1 theelepel vanille-extract; 1 theelepel gemalen kaneel; Glazuur:; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met licht verpakte bruine suiker; Een kop met een inhoud van 130 ml die boter bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met zware slagroom; 1 theelepel vanille-extract

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 140 graden (150 ° C). Vet een bakpan van centimeter in.
Combineer witte suiker, olie en eieren in een grote kom; klop met een elektrische mixer tot een gladde massa. Voeg appels, meel, 1 theelepel vanille-extract en kaneel toe; kloppen tot een dik beslag ontstaat. Spreid beslag in de voorbereide pan.
Bak in de voorverwarmde oven totdat een tandenstoker die in het midden is gestoken, schoon uitkomt, ongeveer 70 minuten. Prik gaten in de hete cake met een vork.
Combineer bruine suiker, boter, zware room en 1 theelepel vanille-extract in een kleine steelpan op middelhoog vuur.Breng aan de kook; kook 2,5 minuten. Giet onmiddellijk over de warme cake. Laat de cake 3 uur rusten om het glazuur op te nemen.