Romige chocolade glazuur

Name: romige chocolade glazuur
Total time: 15 min
Yield: 12
Ingredients: Een kom met een inhoud van 2/3 liter met suiker voor suikerbakkers; 6 eetlepels ongezoet cacaopoeder; 6 eetlepels boter; 5 eetlepels verdampte melk; 1 theelepel vanille-extract

Ik gebruik dit chocolade-glazuurrecept voor altijd en verschillende vrienden gebruiken het nu als hun 'favoriete glazuur!' Het is soepel, romig en niet te donker. Ik wilde het gewoon delen met chocoladeliefhebbers overal! Het zal een taartlaag van 20 of 23 centimeter bevriezen, maar niet vullen.

Ingrediënten

Bereiding

Schep in een middelgrote kom de suiker en cacao van de banketbakker, en leg apart.
In een grote kom roomboter tot een gladde massa kloppen, daarna afwisselend suikermengsel in kloppen met ingedampte melk. Blend in vanille.Bet tot licht en luchtig. Pas de consistentie desnoods aan met meer melk of suiker.