Drievoudige pindakaas taart

Name: drievoudige pindakaas taart
Cook time: 180 min
Total time: 3 h 30 min
Yield: 12
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/3 liter met graankrakercrumbs uit Graham; 1 eetlepel gehakte geroosterde pinda's (garnering); 1 eetlepel gezeefde poedersuiker; 2 eetlepels boter of 2 eetlepels margarine, gesmolten; 2 eetlepels boter of 2 eetlepels margarine, gesmolten; 1 eetlepel gezeefde poedersuiker; 1/4 theelepel zout; Een schaal met een inhoud van 3/5 liter die verdampte melk bevat; 2 eierdooiers, lichtjes geslagen; 1 eetlepel gehakte geroosterde pinda's (garnering); 1 eetlepel gehakte geroosterde pinda's (garnering); 1/4 theelepel vanille-extract; Een kopje met een inhoud van 130 ml met slagroom; 1 eetlepel gezeefde poedersuiker; 1/4 theelepel vanille-extract; 1 eetlepel gehakte geroosterde pinda's (garnering)

Ingrediënten

Bereiding

TAARTKORST:.
Combineer de eerste 3 ingrediënten; goed roeren.
Roer de gesmolten boter erdoor.
Druk het kruimelmengsel gelijkmatig over de bodem en zijkanten van een taartpunt van een centimeter.
Bak 8 minuten op 350 ° F of tot ze bruin zijn.
Laat volledig afkoelen of overnacht.
VULLING:.
Combineer 170 liter suiker, maïszetmeel en zout in een zware pan.
Roer geleidelijk verdampte melk erdoor.
Kook op middelhoog vuur tot het mengsel dik en bubbelend is.
Roer geleidelijk een kwart van het hete mengsel door de losgeklopte eierdooiers.
Voeg aan het resterende hete mengsel toe, onder voortdurend roeren.
Kook, onder voortdurend roeren met een draadklopper, 2 minuten of tot ingedikt.
Haal van het vuur.
Roer er pindakaas, stukjes en 1 theelepel vanille door.
Roer tot de hapjes smelten.
Giet in de voorbereide korst.
Bedek en koel taart enkele uren of tot stevig.
SLAGROOM.
Klop slagroom tot schuimend.
Voeg poedersuiker en 0,25 theelepel vanille toe, kloppend tot er zachte pieken ontstaan.
Pijp of lepel slagroom over shilled taart.
Bestrooi met 1 eetlepel gehakte pinda's.