Drievoudige tomatentaart

Name: drievoudige tomatentaart
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Ingredients: 1 tube (391 gram) gekoelde pizzabodem; Bak spray; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met gele en/of rode kerstomaatjes, gehalveerd; 2 eetlepels olijfolie; 2 eetlepels olijfolie; 1 eetlepel gedroogde basilicum; 1/4 theelepel zout; 1/4 theelepel peper; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met versnipperde Asiago-kaas; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met gele en/of rode kerstomaatjes, gehalveerd

Tomaten zijn de reden dat ik een moestuin heb en ik heb dit recept ontwikkeld als een manier om mijn pruimen, zongedroogde en cherrytomaatjes te laten zien. Het is zo gemakkelijk en zal absoluut indruk maken. Rachel Kimbrow, Portland, Oregon

Ingrediënten

Bereiding

Rol het deeg uit en pers het deeg in een rechthoek van 15x10 inch.Vervoer het deeg naar een 18x12-inch stuk zware folie bedekt met een kookspray; spritz deeg met kookspray.In een grote kom gooi pruimtomaatjes en zongedroogde tomaten met olie en smaakmakers.
Draai het deeg voorzichtig op het grillrooster; verwijder folie. Grill, bedekt, op matig vuur 2-3 minuten of totdat de bodem goudbruin is. grill 1-2 minuten langer of tot de tweede kant bruin begint te worden.
Verwijder van grill. Spoon pruim tomatenmengsel over korst; top met kaas en cherrytomaatjes. Breng de flatbread aan op de grill. Grill, afgedekt, 2-4 minuten of tot de korst goudbruin is en kaas is gesmolten.