Druivenpudding

De beschrijving van dit recept intrigeerde me zozeer dat ik het recept van een receptenwensen-advertentie in een van de kooktijdschriften ongeveer 30 jaar geleden kocht. De verkoper was Janis Lingenfelter uit Nebraska en zij noemde dit een 'aandenkenrecept'. Dit zal u doen denken aan de marshmallow verdikte pasteien die zo populair zijn in de zomer. Maar dit wordt niet gebruikt als taartvulling - het wordt geserveerd in mooie dessertgerechten. Kinderen vinden dit heel goed, en ze kunnen het ook helpen maken.