Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Reggie
Duits lamsvlees in zure room (kruikpot) (ook bekend als schatkamer 1)
Een paar dagen geleden ontdekte ik een lang verloren schat aan recepten die ik tijdens mijn verblijf in Dallas had gekopieerd en naar IJsland had gestuurd om veilig te houden. De moeite was na verloop van tijd vergeten in de opwinding om hier te komen en DH verborg ze zo veilig dat het bijna was 4 jr b4 Ik vond ze en besefte wat ze waren. In mijn pre-RZ-kookfase gebruikte ik 3 hoofdreceptbronnen. Mijn beste schatting is dat dit misschien een recept voor een voedingsnetwerk was en ik gok met wie ik binnenkom. Dit is schatkamer 1 en werd gekozen omdat ik dol ben op lamsvlees, Duits en vaak gebruik maak van mijn slijpstofpot. Geniet van! (van porties en tijden zijn geschat)
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Bruine lamskubussen in olie in een grote koekepan en put goed van om het even welke olie.
-
Combineer de eerste maat bloem met het zout, dillezaad, karwijzaad en rozemarijn. Gooi de lamskubusjes in het mengsel om grondig te coaten. Plaats de lamskubussen in een licht geoliede kruikpot.
-
Roer de overige ingrediënten erdoor, behalve de tweede maat van bloem, water en zure room.
-
Dek af en kook op Laag gedurende 10-12 uur. Draai 30 minuten hoog voordat je van plan bent om te serveren.
-
Combineer de tweede maat bloem met water. Roer in de crock pot, dek af en kook tot verdikt. Roer in zure room.
-
Serveersuggestie: Serveer over hete beboterde noedels en garneer met extra zure room.
Blogs die misschien interessant zijn
-
75 minLam / schaappaprika, lam, ui, rijst, ketchup, rozijnen, piment, komijn, kaneel, peper, eieren, zout, Cayenne peper,kruidige lam-gevulde paprika's
-
30 minLam / schaaplamsfilets in, peper, tomaten, ui, citroensap, olie-, knoflook, komijn, kurkuma als je afhankelijk bent van je wensen, peper,gekruide lams kebab
-
135 minLam / schaaplamsschachten, rapen, wortels, venkelzaad, tomaten, zout, ui, peper, knoflookteentjes in vieren, rundvlees voorraad, kippenbouillon, wijn, olie-,gestoofde knoflooklamsschachten
-
120 minLam / schaapbeen lam open spul, ui, sjalot, teentjes knoflook, rosmarijn, tomaten, paprika poeder,zongedroogde tomaat en kruid gevulde lamsbout
Ik vond het geweldig