Duitse gegrilde forel

Name: Duitse gegrilde forel
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: 6 beekforel; 2 theelepels zout; 0.75 theelepel verse zwarte peper; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met droge witte wijn; citroen, kwartieren; citroen, kwartieren; 8 laurierblaadjes; Een kop met een inhoud van 130 ml die gesmolten boter bevat; citroen, kwartieren; gegrilde tomaten

Maak en deel dit Duitse Grilled Trout-recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Als de forel bevroren is, ontdooien.
Spoel en droog de vis, verwijder de koppen als je wilt.
Snijd 3 ondiepe kloven aan elke kant van de vis.
Wrijf vis met het zout en peper, en rangschik zij aan zij in een langwerpige pan of een schotel.
Meng wijn, citroensap en zwoerd.
Giet het mengsel over vis en laat 2 uur marineren, een paar keer draaien.
Gebruik een draadrooster met dubbele scharnieren en spreid de laurierblaadjes over één zijde uit.
Giet de forel af en schik over de laurierblaadjes.
Borstel top met gesmolten boter.
Sluit de grill en plaats deze 13 centimeter boven het vuur.
Grill 20 minuten; draai het rek meerdere keren en rasp de vis met gesmolten boter.
Gooi laurierblaadjes weg.
Serveer vis met citroenkwarten en gegrilde tomaten. Spaar 6-12.

Blogs die misschien interessant zijn

cholesterol in vis wat u moet weten

gezondheidsvoordelen van vette vis

Ik vond het geweldig

Duitse gegrilde forel

Maak en deel dit Duitse Grilled Trout-recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies