Honing gebruinde forel (candy forel)

Name: honing gebruinde forel (candy forel)
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 2 fillets, 2-4
Ingredients: 2 visfilets (forel, zalm of steelkop); Een kop met een inhoud van 80 ml die lichtbruine suiker bevat; Een kopje met een inhoud van 60 ml met honing; 2 teentjes knoflook; 1 eetlepel olijfolie; 2,5 centimeter koosjer zout; 2,5 centimeter zwarte peper

Titel je interesse gewekt? Mijn familie houdt van forel, dus ik wilde iets anders maken dan gefrituurd of Almondine of gebakken citroen en boter. Zoet, omdat de knoflook er mooi door komt. Ik hoop dat je geniet. Ik gebruikte 400 gram filets van de plaatselijke Steelhead (broederij).

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven tot 350 ° F.
In een keukenmachine of blender combineer je honing, knoflook, zout, peper en olijfolie. Pureer/verwerk tot alles goed gemengd is (ziet eruit als licht gesmolten slagroomboter).
Spuit een ondiepe ovenschaal met antiaanbakbare kookspray, of licht boter (naar keuze). Plaats de filets in de schaal.
Bestrijk de honingsaus en probeer alles te gebruiken.
Strooi er bruine suiker over en bedek de filets.
Bak (mijn filets hebben nog 30 minuten geduurd) tot de filets goudbruin zijn en de suiker is gekarameliseerd.
Serveer warm.

Blogs die misschien interessant zijn

gezondheidsvoordelen van vette vis

cholesterol in vis wat u moet weten

Ik vond het geweldig

Honing gebruinde forel (candy forel)

Titel je interesse gewekt? Mijn familie houdt van forel, dus ik wilde iets anders maken dan gefrituurd of Almondine of gebakken citroen en boter. Zoet, omdat de knoflook er mooi door komt. Ik hoop dat je geniet. Ik gebruikte 400 gram filets van de plaatselijke Steelhead (broederij).

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies