Dumplings and cocky's joy (caramel sauce)

Name: dumplings and cocky's joy (caramel sauce)
Cook time: 10 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/8 liter met zelfrijzend bakmeel; Een kop met een inhoud van 130 ml die bruine suiker bevat; Een kop met een capaciteit van 60 ml die boter bevat; 1 ei, geslagen; Een beker met een inhoud van 60 ml die melk bevat; 1/3 liter water; Een kop met een inhoud van 80 ml met gouden siroop; Een kop met een inhoud van 130 ml die bruine suiker bevat; 1/2 theelepel citroensap; Een kop met een capaciteit van 60 ml die boter bevat

Traditioneel Aussie-dessert waaraan ik werd voorgesteld terwijl ik daar studeerde. Australiërs zijn geweldige mensen, en hun eten is uitstekend te combineren. Deze is overheerlijk ... mmmmmm

Ingrediënten

Bereiding

Roer in een middelgrote kom de suiker van de bloem en de banketbakkers samen. Maak een put in het midden. Combineer de gesmolten boter, het ei en de melk; Giet in de put. Gebruik een mes om te roeren tot het net is gecombineerd. Zet het bolmengsel opzij.
Meng in een grote pan op middelhoog vuur het water, de gouden siroop, de bruine suiker en het citroensap tot het goed gemengd is. Voeg de resterende 60 liter boter toe en breng het mengsel aan de kook. Zodra het mengsel kookt, laat voorzichtig de eetlepels van de knoedelsamenstelling in de saus vallen. Laat de hitte laag worden, dek af en kook gedurende 10 minuten, of totdat de dumplings zijn opgeklaard en doorgebakken. Drink de siroop af en toe over de dumplings tijdens het koken.