Echte horchata

Name: echte horchata
Total time: 120 min
Yield: 0
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met ongekookte witte rijst; 3 stokjes kaneel; 2.125 liter water; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die suiker bevat; 1/2 kleine citroen

Mijn grootmoeder liet me zien hoe ik dit drankje kon maken. Het is erg populair bij Mexicaanse en Latijns-Amerikaanse restaurants. Het verschil tussen Mexicaanse horchata en Latijnse horchata is dat ze melk toevoegen en dat doen we niet. Bij het toevoegen van de suiker, voeg ik meestal een kopje toe, maar dat komt omdat ik het lekker vind. Je kunt er gewoon een kopje of meer aan toevoegen. Voeg gewoon suiker toe aan je smaak. Spreidstijd omvat ook de 2 uur koeling.

Ingrediënten

Bereiding

Was witte rijst en doe het in een plastic kom. Voeg kaneelstokjes en ALLEEN 3/8 liter water toe. Bekleed de schaal en plaats hem ongeveer 2 uur in de koelkast.
Meng de rijst/water / kaneelmengeling in een blender gedurende ongeveer 1 minuut
Bovenop een kruik, zeef het rijstmengsel door een zeef met fijne mazen. Terwijl de zeef nog steeds bovenop het mengsel zit, giet je de rest van de 1,75 liter water. Houd in gedachten dat je niet kunt filteren alle rijst door de zeef, dus er zullen wat remenants zijn van de rijstmix op de bodem van de werper. Dit is Ok, geef het een snelle draai voordat je drinkt.
Voeg de A-schaal toe met een inhoud van 1/4 liter die suiker of meer bevat, als u dat liever zoeter zou vinden.
Snijd de citroen in ronde cirkels en voeg deze toe aan de kruik.
Swirl drink met een lepel voor het opdienen of drinken. Koel bewaren.

Blogs die misschien interessant zijn

inuline 101 een prebiotische vezel met krachtige gezondheidsvoordelen

een gids voor bittertjes hoe te gebruiken voordelen smaken en recepten

vijftien voordelen van drinkwater

gezondheidsvoordelen en risicos van koffie drinken

wat is andijvie

Ik vond het geweldig

Echte horchata

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies