"echte" kip en kaas loempia's

Name: "echte" kip en kaas loempia's
Cook time: 15 min
Total time: 22 min
Yield: 8-9
Ingredients: 1 eetlepel gehakte knoflook; Een kop met een inhoud van 80 ml met gehakte groene ui; Een kop met een inhoud van 80 ml met gehakte, dun gesneden wortel; 5 fijngehakte peppadew pepers; Een kop met een inhoud van 80 ml met gehakte champignons; 2 theelepels kip kruiden zout; 1 theelepel zout; 1 theelepel zwarte peper; 2 theelepels kip kruiden zout; Een kop met een inhoud van 130 ml die cheddarkaas bevat; 9 loempiawikkelingen; 1 eetlepel melk; 9 loempiawikkelingen; plantaardige olie (voor frituren)

Maak en deel dit recept van "echte" kip en kaas eierengels.

Ingrediënten

Bereiding

Meng de eerste vijf ingrediënten in een mengkom.
Kook de gemalen kip tot het klaar is. Breng op smaak met de zouten en zwarte peper tijdens het koken. (Zorg ervoor dat je de grote stukken verdeelt zodat de kip blijft brokkelen) Laat uitlekken en zet opzij.
Voeg in een koekenpan of wok 2 eetlepels plantaardige olie toe en roerbak de ingrediënten in de mengkom ongeveer 3 minuten (niet te lang koken. Groenten moeten nog steeds kleurrijk zijn).
Combineer de gemalen kip met de roerbakken in de wok. Roer en laat ongeveer 2-3 minuten sudderen om de smaken uit te balanceren. Doe het in een kom en zet apart.
Klop het ei en de melk bij elkaar om eierwassing te creëren. Neem een eggroll-omslag en borstel de randen af met de eierwas.
Neem twee lepels van het kippenmengsel en leg ze in het midden van de wikkel. Maak ze vervolgens royaal van bovenaf met kaas en vouw ze in volgens de aanwijzingen. Zet opzij en vul de andere wikkels.
Eens klaar, bak 3-4 egels per keer 2,5 minuut. (TRICK: Omloop eggroll om de 30 seconden, zodat de eggroll niet topzwaar uit de olie komt en moeilijk om te zetten is).