Een maaltijd van dertig minuten

Name: een maaltijd van dertig minuten
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 400 gram gehakt; 1 ui, gehakt; 1 middelgrote kool, versnipperd; 1 (305 gram) kan gecondenseerde tomatensoep; 2/5 liter water; zout en peper naar smaak

Deze maaltijd is snel en goedkoop, maar het is erg vullend. Het combineert gehakt met kool in een tomatenbasis. Ik serveer het graag met maïs en brood.

Ingrediënten

400 gram gehakt
1 ui, gehakt
1 middelgrote kool, versnipperd

1 (305 gram) kan gecondenseerde tomatensoep
2/5 liter water
Zout en peper naar smaak

Bereiding

In een grote pan op middelhoog vuur, combineer gemalen rundvlees en ui. Laat het 10 minuten staan, tot het vlees bruin is en de ui zacht is.
Voeg de kool, soep, water en zout en peper naar smaak toe. Mix goed samen en zet het vuur laag. Bekleed en laat 20 minuten sudderen, tot kool op de gewenste zachtheid is.