Een snel hotdog-diner

Name: een snel hotdog-diner
Cook time: 5 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1 pakket (400 gram) hotdogs, in de lengte gehalveerd en in plakjes gesneden; 2 eetlepels boter, verdeeld; 2 middelgrote uien, gehalveerd en in plakjes; 3 selderibroodjes, grof gehakt; 1/4 theelepel peper; 1 teentje knoflook, gehakt; 1 blik (411 gram) gestoofde tomaten, ongedraineerd; 1 theelepel gedroogde oregano; 1/2 theelepel paprika; 1/4 theelepel peper; Warm gekookte noedels of rijst

Sandra Small in Niles, Ohio, combineert gesneden franks met veel groene peper, uien en tomaten voor dit goed gekruide voorgerecht. "Serveer het gewoon of over noedels of rijst," beveelt ze aan.

Ingrediënten

1 pakket (400 gram) hotdogs, in de lengte gehalveerd en in plakjes gesneden
2 eetlepels boter, verdeeld
2 middelgrote uien, gehalveerd en in plakjes
3 selderibroodjes, grof gehakt
1/4 theelepel peper
1 teentje knoflook, gehakt

1 blik (411 gram) gestoofde tomaten, ongedraineerd
1 theelepel gedroogde oregano
1/2 theelepel paprika
1/4 theelepel peper
Warm gekookte noedels of rijst

Bereiding

In een grote koekenpan, kook en roer hete honden in 1 eetlepel boter op middelhoog vuur tot ze lichtbruin zijn; verwijder en houd warm.
Bak in dezelfde koekepan de uien, bleekselderij en groene paprika in de resterende boter tot ze gaar zijn. Knoflook toevoegen; kook 1 minuut langer. Voeg de tomaten, oregano, paprika, peper en hotdogs toe. Kook en roer tot het is verwarmd. Serveer met noedels of rijst.