Een uitstekende frambozen-ijsthee

In een pot van 4 liter, combineer water en suiker. Dit is het moment om een vanilleboon of je hele favoriete kruid toe te voegen. Aan de kook brengen.
Zet het vuur uit en voeg theeblaadjes toe. Bekleed en laat een uur of zo staan om te steilen en af te koelen.
Voeg een beetje afgekoeld verse frambozen toe. Blijf nog een paar uur steil/koel.
Pureer frambozen om er zeker van te zijn dat al het sap wordt geëxtraheerd. Giet door een zeef met fijne zeef en druk op vaste stoffen om een 2 liter -pitcher in te krijgen. Voeg desgewenst citroen- of limoenschijven toe.
Koel tot grondig gekoeld.