Een uitstekende frambozen-ijsthee

In een pot van 4 liter, combineer water en suiker. Dit is het moment om een ​​vanilleboon of je hele favoriete kruid toe te voegen. Aan de kook brengen.

Zet het vuur uit en voeg theeblaadjes toe. Bekleed en laat een uur of zo staan ​​om te steilen en af ​​te koelen.

Voeg een beetje afgekoeld verse frambozen toe. Blijf nog een paar uur steil/koel.

Pureer frambozen om er zeker van te zijn dat al het sap wordt geëxtraheerd. Giet door een zeef met fijne zeef en druk op vaste stoffen om een ​​2 liter -pitcher in te krijgen. Voeg desgewenst citroen- of limoenschijven toe.

Koel tot grondig gekoeld.