Eenvoudig kaasachtig lookbrood van ball park®-broodjes

Name: eenvoudig kaasachtig lookbrood van ball park®-broodjes
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 2 Ball Park® hotdog-broodjes; 60 liter olijfolie; 5 teentjes knoflook, geplet; 4 eetlepels geraspte Parmezaanse kaas; 4 eetlepels geraspte Parmezaanse kaas; Een kop met een inhoud van 130 ml met in blokjes gesneden tomaten; Een kop met een inhoud van 60 ml met in blokjes gesneden rode ui; 1 eetlepel knoflook, gehakt; 1 eetlepel fijngehakte verse basilicum; Balsamico glazuur (optioneel); Marinarasaus (optioneel)

Een gemakkelijk voorgerecht nodig? Je gasten zullen om amore vragen (zie wat we daar deden?) Met dit supersnelle, super-heerlijke kaasachtige knoflookbroodrecept.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 425 F.
Verwarm in een kleine pan olijfolie op middelhoog vuur.
Bak de geplette knoflook in olijfolie gedurende 10 minuten. Haal de pan van het vuur.
Splits elk broodje doormidden en borstel met olijfolie en knoflookmengeling. Bedek met zout en peper.
Bak in een grote bakvorm de broodjes in de voorverwarmde oven lichtjes met olie, met de bovenkant naar boven, gedurende 3 tot 5 minuten en verwijder ze dan.
Verwarm de oven om te braden.
Meng de in blokjes gesneden tomaten, uien, basilicum en olijfolie in een kom. Breng op smaak met zout en peper.
Verdeel gelijkmatig mozzarella en geraspte Parmezaanse kaas over elke broodjehelft. Plaats in de oven gedurende 5 tot 7 minuten tot de kaas smelt en begint te bruinen. Haal de oven uit de oven.
Bestrooi de tomatenmix in blokjes gelijkmatig over elke halve bol.
Top met balsamico glazuur of serveer met kant van de marinara om te dippen.