Eenvoudige Griekse yoghurtkomkommer saus

Name: eenvoudige Griekse yoghurtkomkommer saus
Total time: 505 min
Yield: 16
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die yoghurt bevat; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met zure room; 1 theelepel witte azijn; 1/4 theelepel citroenschil; 1 kleine komkommer - geschild, gezaaid en fijngesneden; 1 groene ui; 1 teentje knoflook, gehakt; Een kopje met een inhoud van 60 ml met verkruimelde fetakaas; 1/2 theelepel oregano; 1/4 theelepel citroenschil; zout en peper naar smaak

Dit brouwsel is het resultaat van mijn experimentele pogingen om de tzatziki-saus van een favoriet Grieks restaurant te kopiëren.Serveer met gyros, pitabroodje, chips of rauwe groenten.

Ingrediënten

Een schaal met een inhoud van
1/4 liter die yoghurt bevat
Een kom met een inhoud van
1/4 liter met zure room
1 theelepel witte azijn
1/4 theelepel citroenschil
1 kleine komkommer - geschild, gezaaid en fijngesneden
1 groene ui

1 teentje knoflook, gehakt
Een kopje met een inhoud van
60 ml met verkruimelde fetakaas
1/2 theelepel oregano
1/4 theelepel citroenschil
Zout en peper naar smaak

Bereiding

Meng de yoghurt, zure room, azijn, citroensap, komkommer, groene ui, knoflook, fetakaas, oregano, citroenschil, zout en peper in een kom; dek af en koel 8 uur of 's nachts voor het serveren..