Eenvoudige "Mexicaanse pasteien" - veelzijdig en diepvriesvriendelijk

Deze basis-porties met single-serving "Mexicaanse" smaken kunnen worden aangevuld met de wens van je hart of dieet. Ik heb met kaas gemengd met maïspapoen (gekookte maïsmeel en water) met succes gebruikt. Andere ideeën omvatten maïschips, rijst of aardappelen. Je kunt zelfs kook een taart en draai het over een groot bed sla met zure room, kaas en tomaten, voor een taco salade! Je zou dit ook met gehakt of kip kunnen doen, dat weet ik zeker.