Eenvoudige croco pot kip machaca

Verhit in een grote koekenpan olie op middelhoog vuur. Bruine kip in batches. Verplaats naar een kom met een inhoud van 3 liter met of .low kooktoestel. Voeg 1/4 liter bouillon toe om te roosteren. Kook, roer om bruin te maken stukjes uit de pan.

Voeg uien en groene peper toe; kook en roer 3-5 minuten of tot de groenten gaar zijn. Roer de kruiden erdoorheen; kook 1-2 minuten. Voeg tomaat en de resterende bouillon toe; giet over kip. Koken, afgedekt, op een lage 4-5 uur of tot de kip gaar is.

Verwijder de kip uit het langzame fornuis. Als het vlees voldoende koel is om te verwerken, versnippert u het vlees met twee vorken; keer terug naar slow cooker.Kook, afgedekt, op een lage 15-20 minuten langer of tot het verwarmd is.Reserveer met een lepel met sleuf.Vriesoptie: Vries het gekoelde kippenmengsel in de vriezercontainers.Voor het gebruik, ontdooi het de hele nacht gedeeltelijk in de koelkast.Heat through in een pan, af en toe roeren en een beetje natriumbouillon of water toevoegen, indien nodig.