Eenvoudige gevulde courgette of pompoen

Name: eenvoudige gevulde courgette of pompoen
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 6 middelgrote courgette of 6 middelgrote gele pompoen; 2 eetlepels boter; Een kopje met een inhoud van 130 ml met geraspte Parmezaanse kaas; 1 kleine ui, fijngehakt; 3 theelepels gedroogde peterselie; 1 paprika; 1 theelepel zout; 2 eieren, geslagen; 2 eetlepels boter

Er zijn hier veel geweldige gevulde recepten voor courgette en squash, maar ze hebben allemaal een ingrediënt dat ik niet kan verteren of mijn mond blaren (tomaten ... het zuur is moordenaar!) Ik vond deze en ik hou er echt van. Gebakken of gegrild , het is zo gemakkelijk en lekker en ik heb altijd alles bij de hand.

Ingrediënten

Bereiding

Was de groenten en snijd de uiteinden af, maar schil ze niet. Bak ze 5 minuten in kokend water of tot ze gaar zijn.Halve in de lengte en schep pulp eruit.
Combineer pulp en andere ingrediënten, met uitzondering van boter, in een kom tot ze goed gemengd zijn. Schep terug in de uitgeholde schelpen. Bestrijk ze met boter en bestrooi ze met extra Parmezaanse kaas, indien gewenst.
Bak gedurende 30 minuten op 350 graden.

Blogs die misschien interessant zijn

10 indrukwekkende voordelen van chayote squash

kleurrijke maaltijden

wortelen 101 voedingsfeiten en gezondheidsvoordelen

10 verbazingwekkende lage glycemische index fruit voor diabetes

Ik vond het geweldig

Eenvoudige gevulde courgette of pompoen

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies