Eenvoudige groene boonsalade

Kook of stoom groene bonen tot ze zacht en knapperig zijn (tip: gebruik een beetje zout in het water om de bonen het groenst te maken).

Voeg ondertussen knoflook en olie toe aan de middelgrote serveerschaal.

Mengen.

Als ze gaar zijn, giet je de bonen af ​​en gooi je ze in het olijfolie- en knoflookmengsel.

Voeg zout en peper naar smaak toe.

Laat als je kunt de salade 30 minuten (of langer) zitten om de smaken te laten combineren.

Serveer op de gewenste temperatuur.

Let op: deze salade is ook erg lekker met een beetje fijngesneden ui (bij voorkeur zoet) toegevoegd met de knoflook.

Je kunt ook een mix van groene en gele bonen gebruiken voor extra kleur.