Eenvoudige hush puppies

Name: eenvoudige hush puppies
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Ingredients: 1 liter plantaardige olie om te frituren of indien nodig; Een beker met een inhoud van 190 ml die melk bevat; 1 ei; 2 eetlepels fijngehakte ui; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met bakmix; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die maïsmeel bevat; 1 theelepel zout

Eenvoudig en gemakkelijk hush puppies.

Ingrediënten

Bereiding

Verhit olie in een friteuse of grote pan tot 170 graden (175 C).
Klop melk, ei en ui samen in een kom. Roer de pannenkoekmix, het maïsmeel en zout tot een melkmengsel door tot een glad beslag.
Schep pong balletjes ballen van beslag met behulp van een kleine ijs schep; laat ongeveer 5 maatlepels per batch in de hete olie vallen. Bak tot ze goudbruin zijn, 5 tot 6 minuten. Verwijder hush puppies met een schuimspaan en laat ze uitlekken op een met papieren handdoek beklede plaat. Herhaal met het resterende beslag.