Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
TRULY SCRUMPTIOUS
Eenvoudige maar elegante broccolisoep
Deze soep is zeer eenvoudig te bereiden en klaar in minder dan een half uur. Het kan warm of koud worden geserveerd.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Smelt de boter in een grote pan op middelhoog vuur; kook de ui, wortel en knoflook gedurende 5 minuten.
-
Roer de bouillon erdoor en breng aan de kook; voeg de broccoli toe.
-
Verlaag het vuur en laat sudderen, afgedekt, tot de broccoli zacht is, 15 tot 20 minuten.
-
Smeer de soep in een blender of keukenmachine in porties en breng deze over in een glazen kom.
-
Roer de room erdoor; breng op smaak met zout en peper.
-
Bedek en koel gedurende ten minste 4 uur of tot het gekoeld is.
-
Bestrooi met peterselie vlak voor het serveren.
-
Als u liever warme soep eet, serveer dan wanneer u klaar bent met een beetje gehakte peterselie op elke portie.
Blogs die misschien interessant zijn
-
45 minBisques / Cream Soupsolie-, kippendijen, boter, ui, selderij ribben, wortels, bouillon, tijm, zeezout, peper, room, maïzena, karnemelk koekjes, meel, niet met citroensap, bieslook gebruiken we bieslook,snelle kippensoep met karnemelkknoedels -
60 minBisques / Cream Soupsolie-, prei, aardappelen, wortel, meel, basilicum, dragon, hartig, zout peper, kippenbouillon, melk, kruid,prei en wortelsoep -
30 minBisques / Cream Soupsbouillon, ui, aardappelen, Dille, meel, boter, zout, peper, melk,gemakkelijk crème van aardappelsoep -
30 minBisques / roomsoepenmelk, boter, ui, meel, zout, peper, tijm, knoflook poeder, bouillon, olie-, kaas, broccoli,crème van broccoli soep met cheddar kaas
Ik vond het geweldig