Eenvoudige vla

Name: eenvoudige vla
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 8
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1 liter die volle melk bevat; 1 eetlepel vanille-extract; 1 theelepel boter; 4 eieren; Een kopje met een inhoud van 130 ml met witte suiker; 3 eetlepels maizena

Dit is mijn eigen wijziging van een paar verschillende recepten. Niet te rijk of te zoet zoals veel eiercards kunnen zijn. Kan onmiddellijk warm of koud worden geserveerd.

Ingrediënten

Bereiding

Kook en roer melk, vanille-extract en boter in een steelpan op middelhoog vuur tot het gaar is.Verwijder het mengsel van het vuur voordat het aan de kook komt.
Klop de eieren, suiker en maizena in een kom tot de suiker oplost.
Zet de steelpan weer op laag vuur. Giet het eiermengsel langzaam in en zwaai constant, totdat de vla dik genoeg is om de bodem van een lepel te bedekken, 5 tot 10 minuten.