Eenvoudige zandkoekvierkanten

Name: eenvoudige zandkoekvierkanten
Cook time: 90 min
Total time: 165 min
Yield: 120
Ingredients: 2 eetlepels bloem voor alle doeleinden; 2 eetlepels bloem voor alle doeleinden; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die boter bevat op kamertemperatuur; 1 eetlepel gekleurde suiker, of naar smaak; 1 eetlepel gekleurde suiker, of naar smaak

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 130 graden (135 ° C). Maak een centimeter bakpan schoon.
Meng 1 liter en 2 eetlepels bloem, boter en witte suiker samen in een kom met je handen tot het volledig gemengd is. Spreid deeg in de voorbereide bakvorm; bedek met waspapier en druk stevig in de pan. Bestrijk het deeg met een vork; verwijder vetvrij papier.
Bak in de voorverwarmde oven tot zandbrood lichtbruin is, ongeveer 1,5 uur. Draai de oven uit en verwijder de pan. Snijd de zandkoek in vierkanten centimeter. Zet de pan terug in de oven totdat de oven volledig is afgekoeld.
Strooi zandkoek met gekleurde suiker, verwijder de vierkanten uit de pan en bewaar in een luchtdichte bak.