Eenvoudige zelfgemaakte salsa voor het inblikken

Dit is een leuk recept om te gebruiken als je nieuw bent in de conservenindustrie. Ik heb dit recept ontvangen bij mijn bruids douche. Ik heb veel salsarecepten geprobeerd en deze is degene waar ik altijd naar terugga. Ik vind het ook leuk dat het wordt gebruikt basisingrediënten ... niets te moeilijk om te vinden. Je kunt hiervoor je favoriete inblikken gebruiken. Volg de instructies op de doos met potten altijd een goede plek om te beginnen. Het ziet eruit als een heleboel instructies hieronder, maar het is echt niet ... ik wil het zo eenvoudig mogelijk maken voor een beginner.

Een opmerking over paprika's: denk eraan om voorzichtig te zijn en gebruik altijd handschoenen tijdens het hanteren. Ik verwijder altijd de zaden van de mijne voordat ik ze hak, maar als je van warmere salsa houdt, voel je dan vrij om ze in inches te laten.
Een opmerking over tomaten: je hoeft ze niet te schillen, maar de meeste mensen doen dat liever. Om ze snel en eenvoudig af te pellen: spoel ze snel af om ze af te wassen. Laat ze vervolgens ongeveer een minuut in een pot kokend water vallen of totdat je ze ziet barsten en schilferen. Haal met een lepel in een grote kom heel koud ijswater. Nu kun je de schil en de kern gemakkelijk verwijderen. Ik stop de gehakte tomaten meestal in mijn 2 liter-kan om de tomaten te meten .
Om salsa te maken: Doe alle ingrediënten BEHALVE maïzena en water in een grote bouillon. Meng aan de kook, af en toe roerend. Bak het op laag vuur gedurende 10 minuten.
Meng het maizena en het warme water in een kleine kom. Zorg ervoor dat het mengsel heel soepel is - je wilt geen maïszetmeelbrokjes in je salsa.
Voeg het maizena toe aan de grote pot salsa en roer terwijl je giet.
Kook 10 minuten op laag vuur en kijk zorgvuldig, zodat er niets aan de bodem van de pot blijft kleven.
Giet in voorbereide conservenflessen, laat ongeveer 1 "voor de kopruimte. Verzegel volgens uw favoriete methode.

24 gezonde veganistische snackideeen

Ik vond het geweldig