Eieren en spaghetti

Name: eieren en spaghetti
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 113 gram spaghetti; 2 eetlepels boter; 2 eieren; 2 theelepels knoflookpoeder; 2 theelepels gemalen zwarte peper; 1 eetlepel fijngehakte ui; 1 eetlepel gedroogde rozemarijn

Dit is een snel en eenvoudig dinerrecept voor één. Het klinkt niet al te smakelijk, maar eigenlijk is het heel goed

Ingrediënten

Bereiding

Breng een grote pan met lichtgezouten water aan de kook. Voeg pasta toe en kook 8 tot 10 minuten of tot ze al dente zijn; uitlekken.
Bak intussen in een grote koekenpan boter op middelhoog vuur; kook eieren met de goede kant naar boven (zodat de eidooiers niet gebroken zijn). Strooi knoflookpoeder, gemalen zwarte peper, ui en rozemarijn op eieren tijdens het koken.
Leg hete pasta en gekookte eieren op een bord en roer door elkaar; de gebroken dooiers maken de saus. Heet opdienen.