Eiersalade ii

Name: eiersalade ii
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 9 eieren; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die bevroren groene erwten bevat, ontdooid; Een kopje met een capaciteit van 190 ml met in blokjes gesneden bleekselderij; 2 eetlepels gesneden piment; 2 eetlepels gesnipperde ui; Een kom met een inhoud van 3/8 liter met droge broodkruimels; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met mayonaise; Een kopje met een inhoud van 80 ml die melk bevat; 1/2 theelepel knoflookzout; zout en peper naar smaak; 2 eetlepels boter

Dit is een goed en bevredigend eischotel dat het lekkerst warm wordt geserveerd.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 200 graden (200 C).
Leg de eieren in een pan en bedek ze met koud water. Breng water aan de kook; dek af, haal van het vuur en laat de eieren 10 tot 12 minuten in heet water staan.Verwijder van heet water, koel af, schil en snij fijn.
Meng in een grote kom de eieren, erwten, selderij, Spaanse peper, ui, 1/4 liter broodkruimels, mayonaise, melk, knoflookzout, zout en peper. Meng goed en giet het in een braadpan van 1 liter.
Smelt boter en bak nog een kop met een inhoud van 130 ml die paneermeel bevat tot ze lichtbruin zijn. Spring over de braadpan en bak 30 minuten op 200 graden (200 C).