Cannellini garnalensalade

Name: cannellini garnalensalade
Total time: 260 min
Yield: 4
Ingredients: Een kop met een inhoud van 60 ml die rode wijnazijn bevat; 60 liter olijfolie; 1 theelepelsuiker; 1/4 theelepel gedroogde koriander; 1/4 theelepel gedroogde basilicum; 1/4 theelepel gedroogde dragon; 1 (425 gram) kan witte bruine bonen, uitgelekt en afgespoeld; 1 roma (pruim) tomaat, in blokjes gesneden; 1/4 rode ui, in blokjes gesneden; 300 gram gekookte kleine garnalen

Een heerlijke gekoelde salade van witte bonen (cannellini) en garnalen met een pittig gekruid verband. Dit kan onmiddellijk worden gegeten, maar is het beste wanneer het meerdere uren of een nacht laat wordt bewaard.

Ingrediënten

Bereiding

Klop in een kleine kom azijn, olie, suiker, koriander, basilicum en dragon tot alles goed gemengd is. U kunt deze smaakmakers aanpassen aan uw persoonlijke voorkeur.
In een aparte kom de bonen, tomaat, ui en garnalen samengooien. Giet de dressing over de salade en gooi opnieuw om te coaten.
Bedek en koel meerdere uren, of 's nachts, om smaken te ontwikkelen.