Eiersalade met kappertjes en olijven

Je kunt dit zelfs als ontbijt eten! Spul in een pitabroodje, op toast en dek af met een paar plakjes komkommer en tomaat-Yum! Cook tijd is de tijd die het kost om eieren te koken. Aangepast van het Sunlight Cafe kookboek van Mollie Katzen.