Eiwit pompoen muffins

Name: eiwit pompoen muffins
Cook time: 17 min
Total time: 40 min
Yield: 24
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/2 liter met gepoederd eiwitsupplement; Een kom met een inhoud van 3/8 liter met meel voor alle doeleinden; 1 1/2 theelepels zout; 2 theelepels gemalen nootmuskaat; 2 theelepels gemalen kaneel; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die witte suiker bevat; 1/4 liter plantaardige olie; Een kom met een inhoud van 3/8 liter met appelmoes; 2 eiwitten; 2 eiwitten; 1 (425 gram) kan pompoenpuree in blik; 130 liter water; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gehakte walnoten

Dit is een geweldig recept voor pompoenmuffins met een voedzame kick.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Vet muffinvormpjes in of rij met papieren muffinvoeringen.
Meng proteïnepoeder, bloem, zout, nootmuskaat, kaneel en suiker in een grote kom. Voeg olie, appelmoes, eieren, eiwitten, pompoen en water toe; roer goed. Vouw in walnoten. Een laag beslag in bereide muffinkoppen.
Bak in de voorverwarmde oven gedurende 16 minuten, of totdat een tandenstoker in het midden van elke muffin is geschoven, schoon is.