El torito kip-limoensoep

Dit recept is al lang favoriet bij El Torito; en een heerlijke soep waar we echt van hebben genoten. Het restaurant, toen het dit recept voorlegde aan de LA Times voor hun readerverzoek kolom, stelde ook voor dat dit kan worden gemaakt in een hele maaltijd soep door het toevoegen van hominy, maïs of andere granen. Ze ook serveer dit tijdens hun weekendbrunch.