Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
DMEIER1
Elegante lavendel en citroen gepocheerde kipfilet
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Doe de bouillon en lavendelessence in een pan en breng aan de kook. Voeg de kipfilets toe en laat ze 10-15 minuten koken en pocheren totdat de kip gaar is.
-
Haal de kip uit een schaal en houd hem warm terwijl je de saus maakt. Giet de bouillon in een kan.
-
Smelt de boter in de pan en laat de sjalot zachtjes 3-5 minuten zacht worden. Zuiver op de maizena en roer om te mengen.
-
Voeg de bouillon geleidelijk toe en roer terwijl u het aan de kook brengt. Voeg 5 minuten zacht toe en voeg vervolgens de crème fraîche, zout en peper toe. Houd dit enkele minuten aan. Voeg citroensap toe en breng op smaak.
-
Giet de saus over de kip, garneer elke kipfilet met wat lavendelbloemen en serveer met wilde rijst of pasta; nieuwe aardappelen en schurft zouden ook goed zijn.
Blogs die misschien interessant zijn
-
30 minKipfiletolie-, kippenbouillon, teentje knoflook, paddestoel, rietsuiker, wijn, kippenbouillon, maïzena, druiven, zeezout, paprika poeder,kip vandeacute; ronique met bruine rijst -
245 minKipfiletkippenborsten voorkomen ziekte, barbecuesaus, azijn, pepervlokken, suiker, knoflook poeder,de barbecue kip van de zoete babystraal -
645 minKipfiletkippenborsten, spek, kaas, bieslook, citroensap, bonen, spek, ui,Philly bacon verpakt kip met gebakken sperziebonen -
55 minKipfiletkippenborsten, paddestoel, brood, kaas, paddestoel, wijn,Anita's heerlijk gemakkelijke kip
Ik vond het geweldig