Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
DMEIER1
Elegante lavendel en citroen gepocheerde kipfilet
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Doe de bouillon en lavendelessence in een pan en breng aan de kook. Voeg de kipfilets toe en laat ze 10-15 minuten koken en pocheren totdat de kip gaar is.
-
Haal de kip uit een schaal en houd hem warm terwijl je de saus maakt. Giet de bouillon in een kan.
-
Smelt de boter in de pan en laat de sjalot zachtjes 3-5 minuten zacht worden. Zuiver op de maizena en roer om te mengen.
-
Voeg de bouillon geleidelijk toe en roer terwijl u het aan de kook brengt. Voeg 5 minuten zacht toe en voeg vervolgens de crème fraîche, zout en peper toe. Houd dit enkele minuten aan. Voeg citroensap toe en breng op smaak.
-
Giet de saus over de kip, garneer elke kipfilet met wat lavendelbloemen en serveer met wilde rijst of pasta; nieuwe aardappelen en schurft zouden ook goed zijn.
Blogs die misschien interessant zijn
-
45 minKipfiletkippenborsten, spek, suiker, Chili poeder,zoete kip bacon wraps (paula deen) -
30 minKipfiletbrood, paprika poeder, ei, kipfilethelften beuken dan dikte, boter verdeeld, ansjovis kappertjes, wijn, bieslook verdeeld, citroen,kippenschnitzel met ansjovis-bieslook botersaus -
330 minKipfiletkip, water, zeezout, limoen in, citroenpeper, zeezout, bouillon, paprika poeder, komijn, peper, koriander, suiker, knoflook poeder, ui, Cayenne peper, Chipotle, oregano, meel, maïzena, meel, eieren, olie-,ole! Mexicaanse gebraden kip -
90 minKipfiletkippenborsten dijen, zure room, paddestoel, crackers mouw, boter,zure room kip bakken
Ik vond het geweldig