Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
DMEIER1
Elegante lavendel en citroen gepocheerde kipfilet
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Doe de bouillon en lavendelessence in een pan en breng aan de kook. Voeg de kipfilets toe en laat ze 10-15 minuten koken en pocheren totdat de kip gaar is.
-
Haal de kip uit een schaal en houd hem warm terwijl je de saus maakt. Giet de bouillon in een kan.
-
Smelt de boter in de pan en laat de sjalot zachtjes 3-5 minuten zacht worden. Zuiver op de maizena en roer om te mengen.
-
Voeg de bouillon geleidelijk toe en roer terwijl u het aan de kook brengt. Voeg 5 minuten zacht toe en voeg vervolgens de crème fraîche, zout en peper toe. Houd dit enkele minuten aan. Voeg citroensap toe en breng op smaak.
-
Giet de saus over de kip, garneer elke kipfilet met wat lavendelbloemen en serveer met wilde rijst of pasta; nieuwe aardappelen en schurft zouden ook goed zijn.
Blogs die misschien interessant zijn
-
40 minKipfiletabrikozenconserven, ketchup, mosterd-, gember, kippenborsten, hazelnoten, rijst, olie-,abrikoos-dijon kip -
15 minKipfiletpindakaas, natrium sojasaus, limoensap, kerrie poeder, teentjes knoflook, pepersaus, kippenborst helften,gegrilde kip met weinig koolhydraten -
60 minKipfiletkip borsten ongeveer borsten, noedel, zout, boter, kaas, bouillon, paddestoel, boter, kaas, zout, knoflook, boter, meel, room, bouillon, wijn, zout,elegante kip tetrazzini -
40 minKipfiletolie-, kippencoating, water, kippencoating, tomaten, voorpeper, ui, plantaardige kruiden, jus, water, grutten, kaas,land tuin kip met kaasachtige grits
Ik vond het geweldig