Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
DMEIER1
Elegante lavendel en citroen gepocheerde kipfilet
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Doe de bouillon en lavendelessence in een pan en breng aan de kook. Voeg de kipfilets toe en laat ze 10-15 minuten koken en pocheren totdat de kip gaar is.
-
Haal de kip uit een schaal en houd hem warm terwijl je de saus maakt. Giet de bouillon in een kan.
-
Smelt de boter in de pan en laat de sjalot zachtjes 3-5 minuten zacht worden. Zuiver op de maizena en roer om te mengen.
-
Voeg de bouillon geleidelijk toe en roer terwijl u het aan de kook brengt. Voeg 5 minuten zacht toe en voeg vervolgens de crème fraîche, zout en peper toe. Houd dit enkele minuten aan. Voeg citroensap toe en breng op smaak.
-
Giet de saus over de kip, garneer elke kipfilet met wat lavendelbloemen en serveer met wilde rijst of pasta; nieuwe aardappelen en schurft zouden ook goed zijn.
Blogs die misschien interessant zijn
-
80 minKipfilettequila, limoenen, honing, boter, Chili poeder, zout, ui, water, koriander, kippendijen,honing tequila kalk kip -
60 minKipfiletolie-, kippenborst helften, artisjok die marinade reserveert, bouillon, citroen, citroen, peper, oregano,gestoofde Griekse kip en artisjokken -
55 minKipfiletkippenborsten kun je huid verwijderen, kippenborsten kun je huid verwijderen, zout als, peper als, meel, olie-, paprika, ui, teentjes knoflook, wijn, tomaten, bouillon, kappertjes, oregano, basilicum,kip cacciatore a'la giada -
30 minKipfiletkippendijen, eieren, sojasaus, meel, zout, Chili poeder, knoflook poeder, peper, paprika, appel, basilicum,appel-basilicum kipburgers
Ik vond het geweldig