Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Buffalochef
Engelse mosterd
Dit is een aanpassing van Engelse mosterd 70193. Toen ik dat oorspronkelijk had geprobeerd, was het nog steeds behoorlijk waterig, dus veranderde ik de hoeveelheden mosterdzaad en poeder. Ik voegde ook wat andere kruiden en dergelijke toe, om het een beetje meer smaak te geven. Gebruik elke gewenste kleur (bruin, geel, zwart) mosterdzaad. Ik maak ongeveer elke drie weken een partij omdat het niet lang in mijn huis blijft! Wees gewaarschuwd dat dit HEEL HEET EN SPICY is. Lekker op ham of varkensvlees.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
In een glazen of aardewerkkom meng je de mosterdzaadjes, het mosterdpoeder en het water goed en laat je het 20 minuten staan (je kunt het resterende bier drinken terwijl je wacht!).
-
Voeg de cayennepeper, het koemelpoeder en zout toe. Roer te combineren en voeg dan de honing, azijn en bier toe.
-
Als het mengsel te dun lijkt, voeg dan nog een eetlepel mosterdpoeder toe om het te verdikken.
-
Giet mosterd in een klein potje, bedek en koel 2 tot 3 dagen voor gebruik om de smaken te laten combineren.
-
Enjoy!
Blogs die misschien interessant zijn
-
20 minSpecerijen, Etc.ui, olie-, balsamico azijn, wijnazijn, knoflookteentjes verbrijzeld, rosmarijn, korianderzaad, Karwijzaad, peperkorrels, zout,Zwitserse uiensalade - luzerner zwiebelsalat -
27 minSpecerijen, Etc.paddestoel, boter, wijn, Worcestershire saus, sojasaus, ui, oregano, peterselie vlokken, rosmarijn,paddestoelen voor biefstuk -
305 minSpecerijen, Etc.olie-, boter, citroenen, knoflook zout, paprika poeder, oregano, peper,witte huis kip (oregano kip) -
22 minSpecerijen, Etc.teentjes knoflook, ei, maïzena, rijst, vissaus, sojasaus, oestersaus, suiker, olie-, peper, gember, ui, ui, Thaise chili peper, rundvlees, rijst, vissaus, suiker, oestersaus, sojasaus, broccoli roos, kokosmelk,thai roergebakken brede rijstnoedels, "pad si-iew"
Ik vond het geweldig