Engelse royalty chocoladeschilferscènes

Name: Engelse royalty chocoladeschilferscènes
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Ingredients: Een kom met een inhoud van 2/5 liter met meel voor alle doeleinden; Een kop met een inhoud van 80 ml die witte suiker bevat; 2 theelepels bakpoeder; 1/2 theelepel zout; 5 eetlepels ongezouten boter, gekoeld en in blokjes; Een kop met een inhoud van 130 ml met miniatuur halfzoete chocoladeschilfers; 3 eetlepels sinaasappelsap

Met deze heerlijke scones voel je je een koningin voor een dag! De chocoladestukjes maken ze heel lekker, maar het sinaasappelsap maakt ze speciaal. Zorg ervoor dat de boter goed is gekoeld om de flakiest textuur mogelijk te maken.Serveer met clotted cream of lemon curd.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 200 graden (200 ° C). Spreid een bakplaat met een anti-aanbakspray.
Klop het meel, de suiker, het bakpoeder en het zout in een grote kom. Meng met een blender of een grote vork de boter tot het mengsel lijkt op grove kruimels. Roer de chocoladeschilfers door elkaar. Mix in het sinaasappelsap en vorm een deeg.
Leg het deeg op een met bloem bestoven oppervlak.Pat of rol in een cirkel van 23 centimeter met een dikte van ongeveer 2,5 centimeter. Knip met een geraspte biscuitfrees met 6,33 centimeter 12 scones uit en duw de deegresten zo nodig samen voor de laatste paar. Overdracht scones naar de bakplaat.
Bak in de voorverwarmde oven tot ze goudbruin zijn, ongeveer 12 minuten. Ga naar draadrekken om af te koelen.