Engelstof (zuidwestelijke kruidenmix / -wrijven)

Name: engelstof (zuidwestelijke kruidenmix / -wrijven)
Total time: 5 min
Yield: 0
Ingredients: Een kop met een inhoud van 60 ml die gerookte paprika bevat; 2 eetlepels koosjer zout, fijngemalen; 1 eetlepel bruine suiker; 1 eetlepel mosterdpoeder; 1 eetlepel gemalen koriander; 1 eetlepel gedroogde Mexicaanse oregano; 2 eetlepels gedroogde chipotle poeder; 2 eetlepels gemalen komijn; 1 eetlepel gemalen zwarte peper; 2 eetlepels gegranuleerde knoflook; 1/2 eetlepel cayennepeper