Escargot champignons

Name: escargot champignons
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Ingredients: 4 eetlepels boter; 2 teentjes knoflook, gehakt; 6 helix-slakken, zonder schelpen; 6 grote verse champignons

Slakken worden gebakken in knoflookboter en gevuld in paddenstoeldoppen. Wanneer je de champignondoppen in de magnetron bewaart, wees dan voorzichtig dat ze niet verschrompelen. Bewaar met lookbrood om de lopende sappen op te scheppen.

Ingrediënten

Bereiding

Op middelhoog vuur in een middelgrote steelpan boter en knoflook verhitten. Plaats de slakken in de pan en kook langzaam tot ze zacht zijn, ongeveer 5 minuten.
Verwijder en verwerp paddestoelstelen. Vul de paddestoelkappen met 0.5 theelepelsgerede boter met knoflook van de steelpan. Magnetron 2 tot 3 minuten. Plaats de slakken in de paddestoelkappen. Magnetron nog eens 3 minuten.